[1]朱双全,冯彬彬,徐胜威,等.可口革囊星虫肠道产蛋白酶菌株的筛选及鉴定[J].水产养殖,2024,45(09):20-28.
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可口革囊星虫肠道产蛋白酶菌株的筛选及鉴定
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《水产养殖》[ISSN:1004-2091/CN:32-1233/S]

卷:
45
期数:
2024年09期
页码:
20-28
栏目:
研究与综述
出版日期:
2024-09-01

文章信息/Info

作者:
朱双全1; 冯彬彬1; 徐胜威2; 王晗栋1; 陈亨亮3; 竺俊全1*
（1.宁波大学海洋学院，浙江 宁波 315832；2.宁波市海洋与渔业研究院，浙江 宁波 315012；3.温州新亮水产种业公司，浙江 温州 325702）
关键词:
可口革囊星虫; 肠道菌群; 产蛋白酶; 酶活力
摘要:
为分离鉴定可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta）肠道细菌，获得产蛋白酶菌株，以野生和养殖可口革囊星虫为材料，通过常规细菌培养获得部分肠道菌群，利用脱脂乳蛋白培养基筛选产蛋白酶的菌株，采用16S rRNA对其种属进行鉴定，并测定其蛋白酶活力。结果表明，从野生可口革囊星虫肠道分离得到5株产蛋白酶菌株，其中WE6属于弧菌属（Vibrio），WE16属于盐芽孢杆菌属（Halobacillus），WG4和WP1属于芽孢杆菌属（Bacillus），WP2属于微球菌属（Micrococcus）；从养殖可口革囊星虫肠道分离得到6株产蛋白酶菌株，其中CE4属于微球菌属，CE5、CE11及CP6属于芽孢杆菌属，CE17属于希瓦氏菌属（Shevagella），CP7属于寡养单胞菌属（Stenotrophomonas）。各菌株蛋白酶活力测定结果显示，水解圈直径与其相关性最大，pearson相关系数为0.628。野生和养殖可口革囊星虫肠道中占据优势的产蛋白酶细菌均为芽孢杆菌属；其中微球菌属和芽孢杆菌属产蛋白酶活力较高。

相似文献/References:

[1]万金娟,张国清,沈美芳*,等.饥饿胁迫对鳙肌肉品质及肠道健康的影响[J].水产养殖,2023,44(05):1.
[2]冯彬彬,朱家杰,丁理法,等.野生和养殖可口革囊星虫肌肉营养成分分析[J].水产养殖,2024,45(09):1.

更新日期/Last Update: 2024-09-01