[1]赵海洋,张蓉,孙浩伟,等.乳酸菌在水产养殖中的研究进展[J].水产养殖,2023,44(11):34-39.
点击复制

乳酸菌在水产养殖中的研究进展
分享到：

《水产养殖》[ISSN:1004-2091/CN:32-1233/S]

卷:
44
期数:
2023年11期
页码:
34-39
栏目:
研究与综述
出版日期:
2023-11-01

文章信息/Info

作者:
赵海洋1; 张蓉2; 孙浩伟3; 包帅1; 田祚宁1; 曹永春*
（1.北京农学院动物科学技术学院，北京 100096；2.北京市农林科学院水产科学研究所，北京 100068；3.昌邑市畜牧业发展中心，山东 潍坊 261300）
关键词:
乳酸菌; 抗氧化; 水产养殖
摘要:
简述了乳酸菌可分为乳杆菌属、片球菌属、肠球菌属和乳球菌属等，其通过清除自由基、螯合金属离子、增加抗氧化酶水平和调节微生物群来发挥抗氧化作用；介绍了乳酸菌作为饲料添加剂在水产养殖中的应用现状。指出，随着我国绿色水产养殖的发展，乳酸菌在水产养殖中越来越发挥着重要作用，对乳酸菌的有效性、特异性和多样性提出了更高的要求。提出，应筛选特异性功能菌株，利用现代生物技术不断增强乳酸菌产品的功能，有针对性地使用乳酸菌产品，建立可持续、稳定、安全的水产养殖微生态系统。

相似文献/References:

[1]欧阳贤华,陈福艳,陈丽霞*,等.投喂EM菌对池塘水质和罗非鱼生长性能、抗氧化、非特异性免疫的影响[J].水产养殖,2022,43(07):34.
[2]曾思源,饶从稳,韩坤煌*,等.饲料中添加乳酸菌对南美白对虾虾苗生长的影响[J].水产养殖,2022,43(08):35.
[3]杨波,代兴红,梁显义,等.大豆异黄酮对鱼类生长性能、抗氧化能力和免疫力的影响[J].水产养殖,2022,43(12):29.[doi:10.3969/j.issn.1004-2091.2022.12.006]

更新日期/Last Update: 2023-11-01