[1]田立立,万金娟,孟祥龙,等.维生素C对克氏原螯虾生长及非特异性免疫机能的影响[J].水产养殖,2021,42(06):29-34.
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维生素C对克氏原螯虾生长及非特异性免疫机能的影响
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《水产养殖》[ISSN:1004-2091/CN:32-1233/S]

卷:
42
期数:
2021年06期
页码:
29-34
栏目:
研究与综述
出版日期:
2021-06-01

文章信息/Info

作者:
田立立1; 万金娟2; 孟祥龙2; 周梓涵1; 孙龙生1*; 唐建清2
（1.扬州大学动物科学与技术学院，江苏　扬州　225009；2.江苏省淡水水产研究所，江苏　南京　210017）
关键词:
维生素C; 克氏原螯虾; 生长; 非特异性免疫
摘要:
为探讨维生素C对克氏原螯虾生长及非特异性免疫机能的影响，以初始体质量（3.19±0.06） g 的克氏原螯虾为试验对象，分别投喂维生素C添加量为0（对照），30、60、120、240和480 mg/kg的等能等氮饲料，进行为期60 d的养殖试验。结果表明，饲料维生素C添加水平对克氏原螯虾的存活率（SR）、肝胰腺指数（HSI）、肥满度（CF）及饲料系数（FCR）没有显著影响（P>0.05），增重率（WGR）和特定生长率（SGR）随饲料维生素C含量增加先上升后下降，其中120 mg/kg组增重率和特定生长率显著高于其他各组（P<0.05）；克氏原螯虾血浆溶菌酶（LZM）活性以120 mg/kg组最高，且显著高于其他各组（P<0.05），酸性磷酸酶（ACP）和碱性磷酸酶（AKP）活性变化趋势一致，均以120 mg/kg组最高，显著高于除480 mg/kg组外的其他各组（P<0.05）；克氏原螯虾肝胰腺超氧化物歧化酶（SOD）活性不受维生素C添加水平影响（P>0.05），肝胰腺过氧化氢酶（CAT）活性随饲料中维生素C含量的增加先升高后降低，120 mg/kg组显著高于其他各组（P<0.05），120 mg/kg组肝胰腺丙二醛（MDA）含量显著低于其他组（P<0.05）。可见，饲料中适量的维生素C（120 mg/kg）可促进克氏原螯虾生长，提高机体免疫和抗氧化能力。

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更新日期/Last Update: 2021-06-01